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Carta Restaurante Panorama

Esta é a nova Carta do Restaurante Panorama

Couvert
- CESTO COM VARIEDADE DE PÃES 
- MANTEIGA COMPOSTA (UNID.)

Entradas
- O NOSSO COUVERT
(melão, presunto, queijo amanteigado, queijo curado,
salada de polvo, patê de atum e azeitona)
- CAMARÃO FRITO À AL AJILLO
- CAMARÃO SALTEADO COM MANGA E RÚCULA SELVAGEM
- TENTÁCULOS DE POLVO C/ LEGUMES GRELHADOS
- TÁBUA DE QUEIJOS REGIONAIS

Saladas
- SALADA DE FRANGO COM FRUTOS SECOS
(alface, peito de frango, ananás, iogurte, tomate cherry,
azeitonas pretas, nozes e passas de uvas)
- SALADA DE MARISCO COM MOLHO COCKTAIl
- SALADA GREGA
(pepino, pimento verde, pimento vermelho, cebola, queijo feta,
tomate cherry e azeitonas pretas)
- SALADA MISTA
(alface, tomate, milho, pepino, cebola, cenoura, rúcula,
ovo cozido, fiambre, queijo e azeitona preta)
- SALADA DE SALMÃO COM QUEIJO FRESCO

Sopas e Cremes
- SOPA DE PEIXE
- GASPACHO À D. LUÍS
- CREME DE LEGUMES
- VICHYSSOISE COM AMÊNDOA CROCANTE
(sopa fria ou quente)
- CREMOS DE BRÓCOLOS

Massas & Vegetarianos
- GRATINADO DE LEGUMES COM MANJERICÃO
- FARFALLE TRICOLOR COM MISTO DE LEGUMES GRELHADOS
- RAVIOLIS COM MOLHO DE TOMATE E QUEIJO PARMESÃO
- LINGUINI COM COGUMELOS E QUEIJO ROQUEFORT
- ESPARGUETE À BOLONHESA

Peixes
- POSTA DE GAROUPA GRELHADA
- FILETES DE POLVO COM ARROZ
- BIFE ATUM COM MOLHO DE MOSTARDA
- LOMBO DE SALMÃO BRASEADO COM LEGUMES GRELHADOS

Bacalhau
- BACALHAU À BRÁS
- BACALHAU CONFITADO COM CROSTA DE AMÊNDOA E BATATA GRATINADA
- BACALHAU À LAGAREIRO

Carnes
- ENTRECÔTE GRELHADO COM BATATA PONTE NOVA E TOMATE
- NACOS DE PORCO COM CAMARÃO
- BIFE À PORTUGUESA
- BIFINHOS DE FRANGO COM FRUTOS SECOS
- COSTELETAS DE BORREGO GRELHADAS COM ALECRIM

Menu Infantil
(para crianças até aos 12 anos) 
- CREME DE LEGUMES
- CROCANTES DE FRANGO COM BATATA FRITA E ARROZ
MOUSSE DE CHOCOLATE OU TAÇA DE GELADO

Sobremesas
- LEITE-CREME QUEIMADO
- MOUSSE DE CHOCOLATE COM PIMENTA ROSA
- PANACOTTA COM MOLHO DE MORANGOS
- CHEESECAKE COM FRUTOS SILVESTRES
- TRILOGIA DE DOCES CONVENTUAIS
- PUDIM ABADE DE PRISCOS COM GELADO DE FRAMBOESA
- TAÇA DE GELADO (COM 3 SABORES)
Sabores disponíveis: Baunilha, Nata, Chocolate,
Morango e Framboesa
- CREPE À D. LUÍS
- FRUTA TROPICAL LAMINADA
- FRUTA DA ÉPOCA LAMINADA
- SALADA DE FRUTA

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